Mad i daginstitutioner

Her kan du finde informationer om mad i daginstitutionerne i Fredericia Kommune.

I 2019 vil cirka 94 % af børnene i Fredericia Kommunes kommunale og selvejende daginstitutioner få serveret et sundt frokostmåltid.

Måltiderne består af både varm mad, lune retter og kold mad i løbet af en uge. Alle daginstitutioner har køkkener, hvor der kan produceres frokostmåltider.

Takster for frokostordning 0-5 årige

Findes i de daginstitutioner, hvor forældrene har tilvalgt frokostordning. Kr. pr. måned for 11 måneder (juli er betalingsfri):

  • 610 kr. pr. måned i 2019
  • 625 kr. pr. måned i 2020
Fakta om frokost i daginstitutionerne

Måltiderne dækker børnenes behov for varieret kost og er i tråd med fødevarestyrelsens anbefalinger for børnemad.
 
Prisen for et frokostmåltid i 2019 bliver cirka 29 kroner pr. barn pr. dag, hvilket svarer til en forældrebetaling på 610 kroner pr. måned i 11 måneder om året. Prisen dækker både råvarer, løn til køkkenmedarbejderen samt vedligehold og udskiftning af hvidevarer, køkkenmaskiner og service.
 
Bemærk, at fripladstilskud og søskenderabat også gælder frokostordningen. Rent praktisk følger tilskuddet/rabatten det barn, som også får tilskud til/rabat på taksten.

Du kan som forælder til et barn i daginstitution stemme om frokostordningen hvert andet år. Seneste frokostvalg blev afholdt i efteråret 2018 og gælder for 2019 og 2020. Næste frokostvalg afholdes således i efteråret 2020. Du kan læse folderen fra frokostvalg 2018 herunder.

Agerkrogen, Labyrinten og Pelikanen er de eneste daginstitutioner, som IKKE serverer frokost for børnene.

Bilag

Loven om fleksibel frokost i daginstitutioner

Bestemmelsen om frokostordning i daginstitutioner er en folketingsbeslutning i henhold til lov om fleksibel frokost i daginstitutioner. I loven er det præciseret, at forældre til børn i daginstitutioner skal tage stilling til, om deres barn/børn skal tilbydes et sundt frokostmåltid i daginstitutionen. I Fredericia Kommune sker denne forespørgsel hvert andet år i lige år.
 
I loven er ligeledes præciseret, at valget om frokostordning alene handler om et fravalg af kommunens tilbud. Det betyder, at børnene som udgangspunkt er omfattet af ordningen, og at forældrene aktivt skal fravælge tilbuddet, hvis de ikke ønsker det. Det er et simpelt flertal af nej-stemmer i den enkelte 0-2 års og 3-6 års gruppe i institutionen, som afgør, om børnene skal have tilbudt fælles frokost. Et simpelt flertal er, når der i en daginstitution med 100 børn er 51, som har stemt nej.
 
I selvejende daginstitutioner kan bestyrelsen træffe beslutning om, hvorvidt børnene i daginstitutionen skal tilbydes frokost. Det sker, fordi de selvejende daginstitutioner har egen bestyrelse. I de kommunale daginstitutioner skal de enkelte forældre spørges, idet de kommunale bestyrelser dækker flere huse.
 
Du kan finde loven til Fødevarestyrelsens side her.

I daginstitutioner, hvor forældre har fravalgt kommunens tilbud om frokostordning, kan de selv arrangere en frokostordning. Læs om forældrearrangerede frokostordninger ved at åbne dokumentet herunder.

Bilag

Mellemmåltider
Det er kun frokosten, der er på valg, så spørg om mellemmåltiderne i den enkelte daginstitution. Nogle steder prioriteres mellemmåltiderne som en del af driftsudgifterne, så børnene får dem, mens de andre steder arrangeres som ordninger, man kan betale til udover det, frokosten koster. I en del daginstitutioner har børnene mellemmåltiderne med hjemmefra.